Шашлык - это традиционное блюдо, которое готовят во многих странах мира. Оно представляет собой мясо, которое маринуют в специях, а затем жарят на огне. Для приготовления шашлыка используют различные виды мяса, такие как свинина, говядина, курица и баранина. Однако, чтобы шашлык получился вкусным и сочным, необходимо правильно подобрать специи, которые идеально сочетаются с мясом. В этой статье мы расскажем о том, какие специи лучше всего подходят для приготовления шашлыка и почему. Чеснок Чеснок – это одна из самых популярных и часто используемых специй для приготовления мясного блюда...

Лучший маринад для свинины, говядины, курицы и утки, не забудем и про любимую многими рыбу. Какие специи нужно использовать в обязательном порядке, а от каких лучше отказаться, нужен ли уксус, и сколько по времени мариновать шашлык, делимся секретами 🍗 Конечно перец, конечно не только черный перец, а перец острый чили, кайенский и даже просто паприка! Никуда нам не деться от кинзы и ее семян, ароматнейшего молотого кориандра, а вот укроп - стоп, он только для рыбы, и не спорьте, ну не нужен укроп для мясного маринада...