Омега-3 — это группа полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для нашего организма. По-научному их называют эссенциальными, то есть незаменимыми: организм не может их самостоятельно синтезировать и получает только из пищи. Поэтому важно следить за их поступлением с едой. Впервые интерес к омега-3 возник у учёных в XX веке, когда было замечено, что у народов, традиционно употребляющих много рыбы, реже встречаются определённые хронические состояния. Сейчас омега-3 — один из часто обсуждаемых компонентов здорового питания во всём мире...