Если вы хоть раз выкладывали рецепт карбонары в интернет, то наверняка видели комментарии: «Это не настоящая карбонара!» Одни уверены, что сливки — обязательный ингредиент. Другие готовы спорить до хрипоты, что их там никогда не было...