Что говорят врачи о глинтвейне и теряют ли пряности полезные свойства в горячем вине, — разбираем в статье. Для многих глинтвейн — традиционный зимний напиток. Он согревает и оставляет приятное пряное послевкусие. В его составе традиционно есть апельсины, яблоки, сухофрукты и специи. Все они по отдельности обладают множеством витаминов. Но делают ли они от этого полезным и сам глинтвейн? В этом вопросе уже разобрались ученые и врачи доказательной медицины. В апреле 2023 года ученые из итальянского...

Глинтвейн — это термин, используемый для описания вина (обычно красного сорта), настоянного на специях и подаваемого теплым. Он известен во всей Европе, и на протяжении веков его подавали в зимние месяцы. Глинтвейн имеет разные названия, в зависимости от страны происхождения. Например, в Швеции его называют glögg, glühwein в Германии, grzaniec galicyjski в Польше, vin brûlé в Италии и vin chaud во Франции. Ингредиенты Рецептов глинтвейна множество. Некоторые из них сложны, другие довольно просты, а ингредиенты различаются в зависимости от региона...