Белковая диета: меню, принцип действия и возможные противопоказания.
Поговорим о белковой диете — рационе, который предполагает исключение/минимизацию углеводов Рацион при белковой диете: какие продукты есть, а какие исключить Норма потребления белка обычно составляет 56 г/сут для мужчин и 46 для женщин, или 0,8-1 г на кг веса. Если говорить о ккал, то 10% энергии для активного взрослого человека должно поступать из белка. При белковой диете эти нормы значительно превышаются. Также, помимо превышения норм, порой нарушается и качество белка. В связи с этим необходимо тщательнее выбирать источники этого нутриента...