Замечали интересный парадокс: утром можно спокойно обойтись без еды или съесть совсем немного, а вечером тянет «на всё сразу»? Причём даже если днём вы ели нормально. Это не каприз организма и не проблема дисциплины - за этим стоят вполне конкретные биологические механизмы. И особенно интересно, что вечером нас чаще тянет не просто «поесть», а выбрать именно что-то сладкое, жирное или калорийное - то, что даёт быстрый эффект и ощущение награды. Разберёмся, что именно происходит. Наш организм живёт по внутренним биологическим часам - циркадным ритмам...