На самом деле, это очень важный документ для работника и работодателя. Должностная инструкция равноценна договору, в котором фиксируются конкретные трудовые функции (обязанности) работника. Логичен вывод, что если такой должностной инструкции нет, то такие трудовые функции не определены. К тому же, часто ее обсуждают устно, никто не подписывает (а если и подписывают, то единственный экземпляр, который остаётся у работодателя). В таком случае очень легко поручать сотруднику поручения и задачи, прямо к нему не относящиеся...