Технолог с опытом рассказывает, почему старые стандарты не всегда лучше современных регламентов. «В моей практике постоянно возникает один и тот же спор: покупатели уверены, что продукты «по ГОСТу» – эталон качества, а все новое – сплошная химия. Коллеги-технологи, в свою очередь, доказывают, что современные стандарты безопаснее. Давайте разберемся, в чем реальная разница между ГОСТ и ТР ТС, без мифов и ностальгии. Представьте, что мы производим сливочное мороженое. По ГОСТ Р 31457-2012: По ТР ТС 033/2013 (О безопасности молока и молочной продукции): Однозначного ответа нет...

Когда бизнес сталкивается с необходимостью подтвердить качество или безопасность продукции, возникают вопросы по применению систем сертификации — ИСО, ГОСТ или ТР ТС. Все эти аббревиатуры звучат похоже, но означают разные типы сертификатов и предназначены для различных рынков и уровней продаж. Одни документы обязательны по закону, другие — оформляются ради конкурентного преимущества. Мы поможем разобраться в этом. В нашей стране действует национальная система ГОСТ Р, до 1992 года она имела аббревиатуру ГОСТ...

Как определить: нужна декларация ГОСТ Р или ТР ТС? Если вы производите или продаете товары, важно правильно выбрать вид подтверждающего документа. Разберемся, как определить, какая декларация требуется для вашей продукции. 🔍 Основные отличия: Декларация ТР ТС/ЕАЭС: - Действует во всех странах Евразийского экономического союза (Россия, Беларусь, Казахстан и др.) - Оформляется на товары, подпадающие под технические регламенты Союза - Имеет приоритет над национальными стандартами Декларация ГОСТ Р: - Действует только на территории России - Применяется для товаров, не охваченных техрегламентами ЕАЭС...