В устной речи нам не важно, оба слова звучат одинаково, а вот при письме надо учитывать, что, хотя они и используются одинаково полноправно, но их написание (слитно или раздельно) регулируется определёнными правилами...
Для правильного написания данного слова нужно знать, как пишутся слова с частицей таки, или просто выучить, что «всё-таки» - это единственно верный вариант.
Частица «таки» может писаться как слитно, так и через дефис...