Ученые выяснили, что томатный сок может уничтожать кишечные патогены, такие как сальмонелла
Как уберечься от сальмонеллы?
Очередное массовое отравление не заставило себя долго ждать. Сначала несколько сотен человек неудачно выпили сидр, а теперь жители Братска (Иркутская область) неудачно захотели шаурму в «Шаурму хочу». Сейчас уже понятно, что причиной всему в Братске была сальмонелла. Не самая редкая бактерия, но при том достаточно опасная. При определенных условиях сальмонеллез (название инфекции) может привести и к смерти. Попасть в организм человека сальмонелла может через пищу или грязные руки. Так что, во-первых, не забываем мыть руки и не облизываем поручни в метро...