Сегодня готовлю печенье «Трюфель». Рецепт очень старенький, из старых запасов и возможно многим он знаком, но я всё же решила его приготовить. Очень хочется чтобы рецепт не затерялся. Печенье получается нежным, рассыпчатым, готовится несложно и из простых ингредиентов, которые всегда есть на кухне, есть под рукой. Давайте приготовим! Для рецепта вам понадобится: Для теста: 250 г муки 150 г сливочного масла 100 г сахара 4 вареных яичных желтка 8 г ванильного сахара 1 ч. ложка разрыхлителя для теста Для обсыпки: 2 ст...

Часто грибники сообщают сенсационные новости - вот мы трюфели нашли! Тут же начинаются рассуждения о ценности этих грибов и мечты - куда бы их продать)) Так можно ли найти что-то действительно ценное? 1. Трюфель черный летний (Tuber aestivum) Это единственный представитель рода Tuber (истинных трюфелей) на территории России. Основные регионы, в которых русский черный трюфель плодоносит достаточно часто и ежегодно – это черноморское побережье Кавказа и лесостепная зона Крыма. Возможные сроки находок...