Шаурму можно смело отнести к перечню самых популярных блюд фаст-фуд кухни на территории нашей страны. Повсеместное распространение позволило создать большое количество различных вариантов шаурмы. Сегодня в разных кухнях и культурах есть собственные вариации данного блюда. Так, традиционную израильскую шаверму дополняют маринованные овощи, баклажаны и хумус. Далее мы поговорим о наиболее распространенных вариантах шаурмы и о перечне технологического оборудования, необходимом для организации профессионального фаст-фуд заведения, где бы подавалось это блюдо...

Шаурму делают вкусной несколько составляющих: это замаринованная особым способом и обжаренная курица, вкусные свежие овощи и специальный белый соус с чесноком на основе домашнего майонеза. Шаурма И еще ее нужно обязательно подсушить уже в готовом виде на сухой сковороде...