Появлению полюбившегося блюда мы обязаны Турции, именно оттуда пришла шаурма. Сегодня она пользуется огромным спросом у россиян. Блюдо быстро и легко готовится, для его изготовления не нужно много места. Для организации уличной или стационарной точки не требуется огромных вложений. Поднятие бизнеса обойдется вам примерно в двести тысяч рублей. Несмотря на большую конкуренцию, продажа турецкого лакомства является рентабельным и быстро окупаемым. Поэтому некоторых интересует вопрос: как открыть шаурму?...

Шаурма или, как ее еще называют, шаверма – одно из самых аппетитных, вкусных и быстрых в приготовлении блюд азиатской кухни. В его основе лаваш или пита с начинкой из мяса, смешанного с кусочками овощей. Казалось бы, что может быть проще. Однако неповторимый вкус шаурме придают специи и разнообразные соусы. Соус к шаурме может иметь сотни вариантов приготовления, и привычной смесью майонеза и кетчупа для этой закуски не обойтись. Рецепт соуса для шаурмы требует сочетания таких ингредиентов, которые дополняли бы вкус как мяса и овощей, так и самого лаваша...