Съесть что-то сладкое именно вечером — это очень распространенное явление, и у него есть целый комплекс причин, от физиологических до психологических. Это не просто "слабая воля", а настоящая битва между вашим телом и мозгом. 1. Физиологические причины (Что говорит ваше тело) а) Истощение запасов энергии и серотонина. Уровень серотонина ("гормона счастья" и благополучия), который естественным образом помогает контролировать аппетит и настроение, к вечеру падает. Углеводы, особенно быстрые (сахар),...

Практически каждый человек знает состояние, когда тянет именно к сладкому — не к еде вообще, не к супу или рыбе, а к шоколаду, выпечке, конфетам или чему-то «быстрому и вкусному». Это желание появляется внезапно, часто в моменты усталости, стресса, скуки или эмоционального опустошения. Научные исследования показывают: тяга к сладкому чаще связана не с голодом, а с состоянием нервной системы. Сладкая еда действует на мозг как быстрая эмоциональная поддержка, запускает механизмы удовольствия и снижает внутреннее напряжение...