Всем здравствуйте! Мужчины любят мясо, поэтому будем стараться разнообразить домашнее меню. Тем более самоизоляция сейчас, готовить приходится часто и много, вся семья дома кушает. Меню стараюсь составить питательное, и овощи обязательно включить. Я понимаю что овощи мальчики не очень то уважают, потому готовлю привычные блюда но чтобы обязательно витаминчики в составе присутствовали.) Сегодня у меня плов. Я конечно не профессионал в этом деле. Но на то она кухня и домашняя, чай не в ресторане.) Рассказываю как готовлю...

Мы уже умеем жарить мясо, теперь можно добавить к нему овощи и специи. Вообще зирвак в плове - это все, что не рис или любая другая крупа на ваш выбор. Непосредственно в зирваке происходит магия преображения набора продуктов в готовое блюдо. Плов, как и любая походная еда, всегда готовился из того, что было под рукой. Есть мясо - берем, поймали птицу - берем, накопали чеснока - берем. Если чего то нет, то и нестрашно. Из обязательных ингредиентов, пожалуй, можно отметить только жир/масло, лук и соль...