10,3 тыс читали · 4 года назад
Специя зира изменила все мои привычные блюда. В Средней Азии её используют повсеместно
Хочу вам рассказать про замечательную мою любимую специю. Называется она «Зира». Эта специя распространена в Средней Азии, Мексике, Индии, Болгарии, Греции. Второе название этой специи - «Кумин». Именно...
176 читали · 6 месяцев назад
Что такое зира
Без нее не представить плов и многие другие блюда, которые мы очень любим. Разбираемся в тонкостях вкуса специи и ее кулинарного применения. Читать подробнее: https://www.gastronom.ru/text/chto-takoe-zira-i-kuda-ee-dobavlyat-1023117...