Пудинг имеет богатую историю: следы его первоначальных итераций можно обнаружить в различных культурах, регионах и временных периодах, начиная от Древнего Египта и Китая и вплоть до средневековой Европы. Хотя в XXI веке пудинг чаще ассоциируется со сладким десертом, — существует множество вариаций этого блюда. Например, в Великобритании существует мясной пудинг. Нередко это блюдо ассоциируют с праздничными трапезами и особыми событиями: в некоторых странах (Великобритания и США) пудинг традиционно подают, например, на Рождество...