«Что вообще считать запасом в 1С ERP? Только то, что лежит на складе, или сюда входят материалы, полуфабрикаты, незавершенное производство и готовая продукция тоже? И с чего правильно начинать управление запасами?» Первое, что нужно зафиксировать: запас — это не просто “остаток на складе”. В логистике и управлении цепями поставок запасом считаются товарно-материальные ценности, ожидающие потребления. Стерлигова прямо разводит состав запаса по этапам бизнес-процесса: сырье и материалы, незавершенное производство, готовая продукция, товары и отходы [1]...