Все знают классический заварной крем, который легко приготовить и использовать в домашних условиях. Я хочу познакомить вас с рецептом заварного крема на яичных желтках, который делать также легко, а вот вкус намного нежней и интересней. Его можно использовать для прослойки тонких коржей, нежного бисквита, сладких булочек. Рецепт - заварной крем на желтках Для небольшого торта понадобится: Обращу внимание, что картофельный крахмал в этом рецепте не используется, он слишком тяжёлый. Только кукурузный или такое же количество обычной пшеничной муки...

Здравствуйте! Сегодня будем готовить очень простой и вкусный заварной крем для тортов и пирожных. С этим рецептом справится любой новичок и результат 100% порадует. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ 120 гр. сахара 2 желтка СО 300 мл молока 40 гр. (2,5 ст.л.) муки 90 гр. сливочного масла 8 гр. (1 ч.л.) ванильного сахара (или щепотка ванилина) Щепотка соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления крема. Сливочное масло для крема нужно заранее достать из холодильника, оно должно быть комнатной температуры...