Разбираемся в особенностях сублимационной сушки и в том, чем она отличается от сушки обычной. Сублимированное мясо очень хорошо известно туристам, альпинистам и всем тем, кто уходит с рюкзаком далеко от дома, у кого каждый грамм и каждая калория на счету — сублимированное мясо верный друг в этом случае. Сублимируют также ягоды, фрукты, овощи. Но сублимация — не обычная сушка. Эта технология сложнее. Зато она сохраняет максимум полезных и питательных свойств продукта. При сублимационной сушке, еще этот процесс называют лиофилизацией, продукты обезвоживаются, но из замороженного состояния...

Чтобы попасть во всероссийский детский лагерь «Орленок» на математическую смену, нужно решить олимпиаду. 8 задач. Трудных. Но и времени на решение отводят немало – 12 часов. В 8 часов утра в субботу Вова приступил к олимпиаде, решил 2 задачи, потом съездил в школу, там позанимался, вернулся, пообедал, сел дорешивать. При всем желании, семья ничем ему помочь не могла, поэтому старалась не мешать. А на Черном море в сентябре хорошо… Мы ходили на цыпочках (с 8 утра и до 8 вечера), предлагали юному...