КАК РАСШИФРОВЫВАЕТСЯ ВИНО
Что такое вино? Определение и роль в культуре
Вино — это алкогольный напиток, получаемый в результате брожения свежего винограда или виноградного сусла. В отличие от других алкогольных напитков, вино не нуждается в добавлении спирта (за исключением креплёных разновидностей) — его крепость формируется естественным образом благодаря дрожжам, преобразующим сахар в алкоголь. С древних времён вино считалось «живым продуктом»: оно развивается в бутылке, меняется с годами, сохраняя при этом характер региона и сорта винограда...
Что такое вино? С каких определений следует начать изучение этого напитка? Начнем вместе! Просто! Вкусно!
Что такое Вино? Вино - это алкогольный напиток, сделанный из сброженного сока винограда. Технически, вино может быть сделано с любыми фруктами (т.е. яблоками, клюквой, сливами и т.д.), но если на этикетке просто написано "вино", то оно сделано из винограда. (Кстати, винный виноград отличается от столового). Говоря о различиях, разница между вином и пивом заключается в том, что пиво изготавливается из вареных зерен, которые затем ферментируются. Так что очень просто, вино делают из фруктов, а пиво - из зерен...