Открытие сообщения между Новым и Старым Светом, помимо всего прочего, привело к экономическому взаимообогащению стран по обе стороны Атлантики. Поговорим об этом подробнее. Сам этот термин появился в США: в 1972 году Альфред Кросби, историк, профессор Техасского университета в Остине, опубликовал исследование, названное «Колумбов обмен». Историк изучал влияние трансатлантического сообщения на сельское хозяйство Старого и Нового Света. В дальнейшем это исследование было продолжено самим Кросби и другими учеными...