Добрый день, дорогие птицеводы и случайные гости блога! Все про хранение куриных яиц и срок их годности в нашем материале. Куриные яйца входят в рацион человека много веков. В их составе – белки животного происхождения, комплекс витаминов и минералов. Их употребляют в еду вареными, добавляют при приготовлении различных блюд. Присутствует этот продукт и в кулинарной выпечке. Поэтому яйца от кур всегда присутствуют в холодильнике, а используют их обычно по мере необходимости. И далеко не каждый задумывается...

В статье “Куры перестали нестись: начинаем перезагрузку!” я говорил, что мы заложили в инкубатор партию яиц. И вот пролетело уже три недели. Сегодня начался выход цыплят. Несколько слов про инкубатор Инкубатор у нас обычный бытовой - “Несушка Би-2” с автоповоротом на 63 яйца. В нем мы выводим как куриц, так и перепелов. Служит верой и правдой уже пять лет. Правда за это время пришлось поменять ему “мозги”: родной контроллер перестал настраивать температуру и измерять влажность. Режим инкубации...