Что такое куриные яйцо Это яйцо, которые несет кура, оно имеет плотную скорлупу беловатого, коричневого, бежевого или кремового цвета, средний вес одного яйца равен 55 граммам. Является тем продуктом который организмом усваивает на 98% и не оставляет продукты распада в кишечнике. Оно состоит из двух частей: желтка и белка, второй содержит в своем составе очень хорошего качества легко усваиваемый белок, большие доли жиров и минералов, а первый и главный компонент имеет самую большую концентрацию жира называется желтком – желтая и круглая непрозрачная серединка...

Куриные яйца богаты белком, витаминами и минералами, но, как и любой продукт, имеют свои плюсы и минусы. В чем заключается польза, по каким параметрам оценивают перед продажей, какие антибиотики могут в них содержаться, как узнают о наличии бактерий и вирусов в яйцах и сколько штук можно съесть при повышенном холестерине — в материале «Газеты.Ru», приуроченному ко Всемирному дню яйца. Яйцо состоит из нескольких частей: скорлупы, белка, желтка, воздушной камеры (пуга) и халазы (плотный белок, который удерживает желток в центральной части яйца)...