Когда говорят, что пшеница относится к 1, 2 или 3 классу, может показаться, что речь идет об одной обобщенной оценке качества. На самом деле класс — это результат комплексной оценки целого набора показателей. Причем высокий результат по одному параметру не компенсирует провал по другому: для пшеницы класс устанавливают по наихудшему значению одного из нормируемых показателей. Разберемся, от чего зависит класс зерна, какие показатели проверяют в лаборатории, почему влажность и количество примесей...

Знаете ли вы, что такое настоящее безумие? Однажды, когда я учился в 3 классе, наша учительница решила поставить на праздничном вечере сказку «Царевна-лягушка». И, как обычно случается, все главные и лучшие роли достались отличникам да племянникам учительницы, хотя они порой и двух слов связать не могли. Поскольку я не относился ни к первым, ни ко вторым, мне выпала роль Щуки, которая в этой сказке появляется всего один раз — в эпизоде, когда Иван идет к Кощею. Придя домой, я объявил: «Мама, папа, мне нужен костюм Щуки!» — родители сначала долго смеялись, а потом заметно приуныли...