Как и любой английский иероглиф, словечко upset имеет в английском языке уйму значений – и в роли глагола, и в роли существительного, и в роли прилагательного. Найти их вы можете в любом уважающем себя словаре, а я лишь замечу, что существительное upset в начале XVI века означало «восстание», «бунт», тогда как «опрокидыванием лодки» оно стало лишь с 1804 года. Примерно в то же время, в 1805 году, прилагательное (хотя, конечно, причастие) upset было впервые использовано в интересующем нас значении...