Каждый, кто хоть раз путешествовал по Чехии, знает, что местная кухня славится своими особыми традициями и большими порциями. Также кулинарные изыски далеки от того, чтобы назвать их диетическими. Мясо, варёное тесто, маринады, специи, калорийные напитки - все это вы найдёте здесь, в маленькой стране в самом "сердце" Европы. Что такое "утопенцы"? Одним из необычных блюд данной страны являются "утопенцы" - маринованные сардельки. Помню, как я в первый раз увидела их в магазине: пятилитровая банка с сардельками, квашенной капустой и другими овощами...

Когда появилось первое упоминание такого удивительного гастрономического шедевра как уха в русской или российской кухне теперь никто и не вспомнит. Ведь те исторические книжные сборы, в которых происходит упоминания русских блюд составлялись на основании различных монастырских уставов. Протоколов приема иностранных гостей да рассказов о царском столе праздничном. Примерно в 1816 году помещик Левшин В.А. попробовал упорядочить блюда русской кухни, составляя свой труд гастрономии русской кухни. При...