Каждый, кто хоть раз путешествовал по Чехии, знает, что местная кухня славится своими особыми традициями и большими порциями. Также кулинарные изыски далеки от того, чтобы назвать их диетическими. Мясо, варёное тесто, маринады, специи, калорийные напитки - все это вы найдёте здесь, в маленькой стране в самом "сердце" Европы. Что такое "утопенцы"? Одним из необычных блюд данной страны являются "утопенцы" - маринованные сардельки. Помню, как я в первый раз увидела их в магазине: пятилитровая банка с сардельками, квашенной капустой и другими овощами...

Что мы знаем об ухе? Для многих это простой суп на свежем воздухе из рыбы, с минимум ингредиентов. Но не все так просто. Практически до 15 века ухой считался любой суп (гороховая уха, лебяжья уха, куриная уха)...