Привет, друзья! Для большинства это слово покажется какой-то непонятной абракадаброй. Но те, кто застали 2000-ые в сознательном возрасте помнят этот знаменитый мем. Интернет в нулевые был далеко не у всех и то в крупных городах, поэтому многие об этом просто не слышали. Я сам, честно сказать, услышал о нём не так давно, так как интернет у меня появился только в 2005 году и лично этот мем я уже не застал. Что это такое? Возможно вы уже догадались, что такое странное слово не могло родиться просто так...

Булгур - основной ингредиент ближневосточной и средиземноморской кухни, который в последние годы приобрел популярность во всем мире. Это разновидность цельного зерна, приготовленного из измельченной пшеницы, которая была пропарена и высушена. В булгуре мало жира и калорий, много клетчатки и содержится целый ряд витаминов и минералов. В этой статье мы рассмотрим историю, питательные свойства и использование булгура в кулинарии. История булгура Происхождение булгура можно проследить до древних цивилизаций Ближнего Востока и Средиземноморья...