Трайфлы - что это? Многие уже успели полюбить эти порционные десерты❤️ С английского trifle переводится как -пустяк, мелочь. А по факту - это тортик в стаканчике 🤩 Давайте разберём основные моменты при приготовлении этого десерта👇 ⠀ ✔️В основе трайфлов обычно лежат бисквиты, которые дополняются ягодными или фруктовыми начинками и кремом. ✔️ Знаем, что многие кондитеры используют для основы трайфлов обрезки бисквита, а иногда и неудачные бисквиты. Мы категорически против такого подхода 🙅🏻‍♀️ и рекомендуем печь бисквиты для трайфлов отдельно...

Трайфл – это английский десерт в стаканчике, который состоит из крема, бисквита и различных начинок. У трайфла нет конкретного рецепта, всё ограничивается только фантазией кондитера, поэтому вариаций вкуса может быть бесчисленное количество! Так почему же это круче? Это современно Кондитерская мода тоже не стоит на месте, и здесь также всё упрощается. Трёхъярусными тортами уже не удивишь, да и они не так удобны, особенно, в транспортировках. А когда дело доходит до того, как его нарезать…Поэтому трайфлы – отличный и современный вид торта, который не нужно резать, сразу готовые порции...

Трайфл – традиционный английский десерт, который имеет долгую историю. Истоки трайфла уходят корнями в средневековую Европу, где в различных рецептах использовали слои хлеба, заварного крема, фруктов и специй. Однако наиболее известный и популярный вариант трайфла появился в Великобритании в XVIII веке. Традиционный английский трайфл состоит из нескольких слоев, которые обычно укладывают в глубокую стеклянную емкость. Первый слой – кусочки бисквита или спонж-кейка, смоченные шерри или другим алкоголем...