Трайфлы - что это? Многие уже успели полюбить эти порционные десерты❤️ С английского trifle переводится как -пустяк, мелочь. А по факту - это тортик в стаканчике 🤩 Давайте разберём основные моменты при приготовлении этого десерта👇 ⠀ ✔️В основе трайфлов обычно лежат бисквиты, которые дополняются ягодными или фруктовыми начинками и кремом. ✔️ Знаем, что многие кондитеры используют для основы трайфлов обрезки бисквита, а иногда и неудачные бисквиты. Мы категорически против такого подхода 🙅🏻‍♀️ и рекомендуем печь бисквиты для трайфлов отдельно...

Есть один очень простой в приготовлении, но в тоже время очень вкусный и доступный десерт. Пришёл он к нам из Англии. В оригинале этот десерт представлял из себя десерт в стаканчике: слоями выкладывался бисквит, который чаще всего пропитывали соком или вином, дальше шёл слой заварного крема, иногда фрукты, ну а сверху взбитые сливки. Десерт получался вкусным и быстрым, а самое главное, что он порционный, что позволяет сразу определить количество необходимых стаканчиков из расчета на количество человек...