У каждой страны есть свои кулинарные традициии и касаются они не только первых блюд, но и десертов. У Австрии это знаменитый штрудель, а у соседней Чехии - трдельник или трдло. Трдельники здесь продаются здесь повсеместно: и в столице, и в маленьких чешских деревушках. В центре Праги каждый сможет себе найти трдельник на любой вкус и цвет! Что такое трдельник? Трдло является мучным изделием - тесто в сыром виде наматывают на деревянный или металлический вертел и запекают с добавлением сахара, орехов или корицы...

Спорим, вы не раз видели на просторах инстаграма фото, где кто-нибудь в перчатках радостно держит витую слоёную трубочку в сахаре. Как раз таки эта трубочка и есть трдельник! Но откуда он пошёл и почему стал так популярен? Давайте разбираться! Трде́льник (трдло) — национальная чешская выпечка из дрожжевого теста, которая наматывается длинными полосками по спирали на вертел. Название трубочек происходит от слова trdlo, что в переводе с чешского означает "болван". Еще так же называют сам цилиндр или вертел, на котором выпекают это лакомство...