Тарталетки — выпечка-конструктор, которую можно наполнить любой начинкой: от салата до клубники со сливками. Эти маленькие корзиночки из теста завоевали сердца гурманов по всему миру. Печь или покупать? Чем наполнять? Как хранить? Сегодня отвечаем на самые важные вопросы о Тарталетках. Что такое Тарталетки? Тарталетки — это съедобные корзиночки из теста с разнообразными начинками, пришедшие к нам из французской кухни. Их используют как для закусок, так и для десертов, и они всегда украсят праздничный стол! Какие бывают Тарталетки? Тарталетки пекут из песочного или вафельного теста. Песочные Тарталетки могут быть пресными или сладкими, что делает их универсальными для различных начинок. Вафельные Тарталетки более хрупкие и быстро теряют свою структуру, поэтому их лучше наполнять и подавать сразу. Часто Тарталетки готовят и из теста Филло. Размеры Тарталеток тоже различны: от крошечных, которые съедаются за один укус, до больших, вмещающих несколько ложек начинки. Печь или покупать? Испечь Тарталетки можно своими руками, используя формы и основные ингредиенты: мука, яйца, молоко. Быстро испечь их поможет замороженное тесто Филло торговой марки BONTIER™. В магазинах же легко найти готовые Тарталетки разных размеров и вкусов. Начинки для тарталеток Тарталетки можно наполнить чем угодно!🧀 Для сытных закусок подойдут сыр с томатами, курица с грибами или даже селёдка под шубой. Классика праздничного стола — Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом. Для десерта можно использовать фрукты с йогуртом, шоколадную пасту с орехами или ягоды со сливками. Такой десерт будет не только вкусным, но и красиво выглядеть на столе. Хранение Тарталетки можно хранить при комнатной температуре, избегая влажности. А Тарталетки с начинкой лучше съесть сразу или хранить в холодильнике🎉 Тарталетки с разнообразными начинками — это изящное блюдо для любого повода. Они точно добавят шарм любому столу! 🎁 Хотите больше рецептов и идей? Загляните в наш блог на официальном сайте BONTIER™!