Таиланд позволяет ощутимо раздвинуть границы представлений о еде и не лишиться языка – не все местные блюда дьявольски острые, существуют исключения! Специально для вас мы составили своего рода рейтинг национальной кухни, включив в него доступные каждому туристу варианты – от знаменитого пламенного соуса и до уличной еды. При этом цены весьма демократичные. Конечно, дешевле всего стритфуд и продукция маленьких закусочных на рынках, ведь это аналог наших столовок и прочего общепита. Хороши предложения машаши или макашниц – тележек с пищей или лодок, с них продают закуски, фреши и смузи...

Ночные рынки в Таиланде - это отдельная достопримечательность для "белых" туристов и обыденность для тайцев. Тайцы редко готовят дома из-за жары. Даже кухни в их домах находятся не в самом доме, а на улице. А в квартирах кухни частенько вынесены на балкон. Зато большим спросом у тайцев пользуются макашницы - передвижные тележки с готовой едой, и ночные рынки, на которых тоже можно закупиться различными тайскими блюдами, приготовленными прямо при вас. Купив еду, тайцы обычно идут на берег моря и на циновках или на лежаках большими компаниями все это поглощают...