Что такое сыр? Происхождении слова «сыр» Сыр – это аппетитный и питательный продукт, имеющий множество разновидностей на любой вкус. Однако, раньше это слово означало несколько другое. Далее рассказано о происхождении слова «сыр» и его предшественниках. Этимология слова В праславянском языке существовало слово sуrъ, которое означало «сырой». Отсюда и появилось древнерусское слово «сыр». То есть изначально сыр означал «сыворотку» или «сырой продукт» из которого он изготавливается. Также в исландском языке есть слово súrr – закваска, а в немецком sûr – кислый. Сама же сыворотка произошла от праславянского surowatъka, означающего «суровый», «грубый»...

Не все готовы ответить на этот вопрос сразу. Кстати, это нормально. Мы вообще не даем определения очевидным вещам с которыми сталкиваемся ежедневно. Сыр, да и сыр. Желтенький с дырочками, иногда не желтенький, иногда без дырочек. Его делают из молока, а еще он хорошо сочетается с колбасой, вином и хлебом. За более подробным описанием идем в интернет. Что такое сыр, Wikipedia? Сыр - это молочный продукт, получаемый в широком диапазоне вкусов, текстур и форм путем коагуляции молочного белка казеина...