263 читали · 4 года назад
Домашний квас и выпечка на сусле
С помощью готового квасного сусла можно приготовить настоящий хлебный квас. Сусло – натуральный продукт. В составе сусла только ячменный или ржаной солод и ржаная мука. Концентрат квасного сусла используют и для приготовления хлеба и выпечки, ускоряя всхожесть теста, улучшая выпечку и увеличивая срок годности. При этом, корочка становится золотистой, а мякиш воздушным. Польза домашнего кваса Концентрат квасного сусла изготавливается из ржаного или ячменного солода. Домашний квас оказывает тонизирующий эффект...