333 читали · 5 лет назад
Чем структурное объяснение отличается от сумбурного
По способности объяснять люди делятся на два типа. Первый объясняет так, что никаких вопросов не возникает. Сказано ровно столько, сколько нужно, ничего лишнего, ничего недостающего. Ровный поток информации, без лишних водоворотов приносящий понимание к нужным выводам. Второй объясняет так, что понимания из его объяснений не следует. Его начинаешь спрашивать – он вываливает ещё, но всё становится только запутаннее. Начинаешь гадать, сопоставлять это всё между собой, чтобы сориентироваться, что же ещё недостаёт, чтобы собрать этот пазл до конца...
7836 читали · 5 лет назад
Что такое сумах? И почему на Кавказе шашлык без него просто жареное мясо
Не так давно я рассуждал об основных правилах приготовления шашлыка, в комментариях тогда правильно заметили – а где сумах? Я тогда намерено не упомянул эту приправу, поскольку считал на большей части РФ его не купить. Но ошибся, в интернет магазинах, сумах продается в районе двухсот рублей за полкило, поэтому возвращаем приправу на ее почетное место. Что такое сумах и для чего он нужен Сам шашлык обрел популярность в СССР в семидесятые годы, когда начал развиваться туризм. Помните фильм три плюс два? Это как раз начало той эпохи...