Многие из нас в канун Нового года скупают икру к праздничному столу. Большинство предпочитают именно красную икру, так как считают её более вкусной и при этом она выходит значительно дешевле по стоимости в сравнении с черной икрой. Вот какая стоимость настоящей черной икры у нас в ближайшем супермаркете Как вам такие цены? За эту цену можно купить килограмм(в некоторых случаях и несколько килограммов) красной икры. Собственно говоря к новогоднему столу мы берем именно красную икру. Но в тот раз, когда я был в магазине мне попалась на глаза баночка имитированной черной икры за 79 рублей...

Имитация красной икры уже несколько десятилетий вызывает споры среди потребителей. Некоторые считают ее отличной заменой, другие обходят стороной, а третьи пытаются выдать за натуральный продукт. Что такое имитированная красная икра Имитированная икра, также известная как синтетическая, — заменитель натуральной лососевой икры. Внешне этот продукт напоминает натуральную икру и состоит из упругих оранжево-красных шариков, напоминающих желатин. Вкус имитированной икры похож на рыбный с легким послевкусием маргарина...