Раньше молоко было сплошь натуральным и приносили его часто в бидонах. В бутылках молоко тоже, конечно, было. Ну и для использования молоко кипятили в кастрюльках на плите или варили молочную кашу в таких же кастрюльках. И БЫЛА СТРАШНАЯ ПРОБЛЕМА - МОЛОКО УБЕГАЛО! То есть молоко при близкой температуре к закипанию, как нарочно выходило из уготовленного ему объема кастрюльки и ВЫЛИВАЛОСЬ на плиту. Все сразу загрязнялось, молоко горело, конфорка газовая хотела потухнуть, что еще хуже - так как газ мог пойти в комнату...

В СССР было много предметов, о предназначении которых нынешнему поколению остается лишь догадываться. Устройство, похожее на пепельницу — как раз одно из них. В этой статье расскажем, для чего советские люди хранили хитрый гаджет на своих кухнях. Загадочное приспособление родом из СССР представляло собой эмалированный или фарфоровый кружочек диаметром 6−8 см с приподнятым носиком и называлось молочный сторож. Автором изобретения стал советский инженер И. Ф. Иванковицер. По легенде, идея хитрого устройства пришла к нему после долгих наблюдений за своей супругой...