Из какого спирта производят водку и в чем разница между ними? В России производится 5 видов пищевого спирта: Спирт высшей очистки – несмотря на название, это самый простой спирт, к которому предъявляется меньше всего требований. На его производство годятся картофель, сахарная свекла, зерновые культуры. Очищают его по минимуму. Из него делают ликеры, настойки и самую недорогую водку. Базис – следующий по степени очистки спирт. Его производят и зерновых и картофеля, здесь содержание сивушных масел должно быть ниже и производят из такого спирта водку среднего ценового сегмента...

Хорошую водку можно сделать только из хорошего спирта, это аксиома. А что такое хороший спирт? Для конечного потребителя главное в спирте – это безопасность, традиционный вкус, питкость и отсутствие похмельного синдрома, что в первую очередь зависит от степени очистки спирта от вредных примесей. Часть брендов на Иткуле мы традиционно делаем на спирте «Люкс», который подвергаем шестикратной фильтрации, чтобы избавить от метанола,...