В спарже многое кажется непривычным. С какой стороны подходить к этому то ли корнеплоду, то ли стеблю? А разобраться надо — продукт стоящий. Учим выбирать, готовить, рассказываем о пользе. В статье рассказывается: Суббота неожиданно получилась поедательно-познавательной. За завтраком я спросила: «Кто знает, что такое спаржа?» Семья воззрилась недоуменно. Первой нашлась дочь — в роликах на Ютубе слышала про отрицательную калорийность продукта. «Это миф, я потом посмотрела: там 20 калорий на 100 граммов», — уточнила она...

Спаржа – это продукт который широко применяется в кулинарии. Однако та спаржа, которую чаще всего видят на столах и на полках магазинов, собственно к спарже не имеет никакого отношения. Вообще вы знаете что представляет из себя спаржа? Мы сейчас говорим о настоящей спарже, а не о самозваной, которая стоит дешево и которую добавляют во всякие морковки по-корейски? В оригинале, спаржа представляет из себя растение, которое очень тяжело выращивать, и потому, возделывают её не так много фермеров, как хотелось бы...