Последнее время стал часто покупать спаржу по-корейски, которую и сам люблю сколько себя помню, и жена есть с большим удовольствием. Во время ужина и разговоров я выяснил, что жена даже не знает, что она ест. То есть она совершенно не знала, что такое спаржа и как она делается, что меня, конечно, весьма удивило... Интересно, много ли людей, которые не знают, что такое спаржа по-корейски (соевая спаржа)? Отпишитесь в комментариях, если тоже не знали, а я тем временем начну. Что такое спаржа по-корейски?...

Спаржа (Аспарагус)— это многолетнее растение, родом из Средиземноморья очень быстро прижилась у нас. Популярность этой овощной культуры в России высока и спрос у населения имеет большой. Овощ подходит для ряда диетических блюд и особых кулинарных навыков не требует. Известно более двухсот видов аспарагуса, но употребляют в пищу только один вид растения. Его называют спаржей обыкновенной, она бывает белой и зеленой. Белая часть растет под землей, а зеленая над землей, как вершки и корешки. Один стебель имеет всего 4 калории, рекомендуется употреблять 7 стеблей спаржи в день...