Interfax-Russia.ru – Соя – уникальное растение, богатое белком, витаминами и минералами. Рассказываем о том, кому стоит включить продукты на его основе в свой рацион, а кому этого делать нежелательно. Читайте также: Горох: состав, польза и вред для организма, калорийность Соей называют травянистое стручковое растение семейства Бобовые. Родиной культуры считается Китай и Юго-Восточная Азия - в этих регионах сою начали выращивать еще до нашей эры. Европейцы же впервые познакомились с таким продуктом лишь в конце VIII века...

Большинство людей знают, что соя — отличный источник растительного белка. Но знаете ли вы, что он также содержит множество других питательных веществ, которые могут сделать потрясающие вещи для вашего здоровья? Соевые бобы — отличный источник полезных жиров, антиоксидантов, клетчатки и многого другого. Они также полезны для сердца, обмена веществ, поддержания здорового веса и уменьшения дискомфорта при менопаузе. Они также могут улучшить здоровье костей и пищеварение, снижая при этом риск хронических заболеваний...