Что такое соя Соя - однолетнее травянистое растение рода Соя семейства Бобовые. Она пользуется большой популярностью благодаря высокой урожайности, большому содержанию в ней белка, высокому содержанию полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Полезные свойства сои Продукты на основе сои рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, сахарном диабете, проблемах с ЖКТ, для снижения холестерина, ускорения метаболизма. Их регулярное употребление снижает риск развития остеопороза, дисбактериоза, рака кишечника...

Interfax-Russia.ru – Соя – уникальное растение, богатое белком, витаминами и минералами. Рассказываем о том, кому стоит включить продукты на его основе в свой рацион, а кому этого делать нежелательно. Читайте также: Горох: состав, польза и вред для организма, калорийность Соей называют травянистое стручковое растение семейства Бобовые. Родиной культуры считается Китай и Юго-Восточная Азия - в этих регионах сою начали выращивать еще до нашей эры. Европейцы же впервые познакомились с таким продуктом лишь в конце VIII века...