Кровь внутри сосудов имеет красный цвет за счет того, что эритроциты и лейкоциты равномерно перемешаны с плазмой. Но если поместить кровь в пробирку, через несколько часов все клетки осядут на дно. Разделение крови на плазму и концентрат из красных и белых клеток должно происходить с определенной скоростью. Врачи давно подметили это свойство крови, вычислили закономерности у больных и здоровых людей. Сегодня скорость оседания эритроцитов, или сокращенно СОЭ, — это важный диагностический критерий...

Специалисты назвали пять вредных продуктов, которые на самом деле таковыми не являются. Среди них соя, пальмовое масло, картофель, макароны и яйца. «Вечерняя Москва» спросила у специалистов, насколько эти продукты действительно опасны. По мнению диетолога Тамары Сониной, в картофеле, макаронах и яйцах нет ничего, что могло бы навредить здоровью человека. — Яйца — прекрасный источник белка. Я не слышала о том, чтобы они становились причиной каких-либо заболеваний. Макароны и картофель в больших количествах разве что могут стать причиной появления лишнего веса, — отметила специалист...