СО2-экстракты – универсальные «рабочие лошадки» с широчайшим спектром применения. Речь пойдет об их особенностях, видах и свойствах. Что такое СО2-экстракты? Это вытяжки биологически активных веществ, извлечённые из растений с помощью сжиженного углекислого газа. Технология относительно новая и мало распространенная, по сравнению с обычными водными/спиртовыми/глицериновыми экстрактами, а также мацератами (настоями сырья на масле). Углекислый газ позволяет извлечь все полезные вещества без следов растворителя – когда давление снижается, газ снова становится летучим и полностью испаряется...

Каждое растение содержит целый комплекс биологически активных веществ, которые могут быть полезны для нашего здоровья. Именно на этом убеждении базировались древние целительские практики, описанные в различных трактатах. Самый простой способ извлечь полезные вещества из растения – сделать отвар или настойку. Эти методы в том или ином виде использовались десятилетиями, но современная наука позволила вывести процесс экстракции на новый уровень. В этой статье мы расскажем о CO2-экстрактах, которые получают из растений, сохраняя максимальную природную силу активных веществ...