Шелковица — нежный сладкий плод с необычной текстурой. Рассказываем, где она растет и чем полезна, а также даем советы по выбору и приготовлению шелковицы. Особенности шелковицы Шелковицу чаще всего называют ягодой, хотя на самом деле это соплодия, развивающиеся из околоцветников. Впрочем, для удобства ее зачастую именуют именно ягодой (равно как и малину, на самом деле являющуюся многокостянкой). Шелковица — плод одноименного дерева, также известного как тутовник. Ее окраска зависит непосредственно от сорта и варьируется от нежно-белого до темно-фиолетового и даже черного...

Шелковица растет во многих селах и не больших городах, впрочем, далеко не каждый знает, насколько эта ягода полезна. Она содержит целый спектр витаминов (А, С, РР, группы В, К) и микроэлементов (калий, железо, магний). А главное - это один из самых действенных природных иммуномодуляторов. Полезные свойства шелковицы: От проблем с кишечником Шелковица полезна и для тех, кто страдает диареей, и для тех, у кого часто бывают запоры. Дело в том, что в спелом виде она имеет выраженный слабительный эффект...