Это ступенька, а не компромисс. Средства массовой информации и культура побуждают нас создавать нечто, подходящее каждому, стирать границы и вкладываться в инфраструктуру ради чего-то большего. Но оказывается, что качество, волшебство и удовлетворение приносит не только это. Не потому, что мы не хотим замахнуться на большее, а потому, что предпочитаем быть лучшими. Один из трех лучших ресторанов Нью-Йорка рассчитан на 14 посадочных мест. У него есть свои поклонники, и благодаря этому шеф-повар может сосредоточиться на уникальном опыте, которым он гордится. Чуть дальше по улице расположено необычное кафе...