Что такое аффинаж сыра и как правильно ухаживать за разными видами Сыр – это не просто продукт, это результат сложного и завораживающего процесса, в котором ключевую роль играет время и забота. Аффинаж, или выдержка сыра, – это та самая магия, которая превращает молодой, еще незрелый продукт в ароматное, текстурное и многогранное творение. Давайте погрузимся в мир аффинажа, узнаем, как правильно ухаживать за различными видами сыров и какие условия необходимы для их идеального созревания. Что такое аффинаж сыра? Аффинаж (от фр...

Наше медиапространство вновь взорвалось от сенсационной новости! В Сети вовсю обсуждают тайную свадьбу нашей любимой (или не очень?) Ксении Бородиной и её избранника, блогера Николая Сердюкова, которого в народе почему-то упорно называют "опоссумом". Давайте вместе обсудим? Ведь такое событие просто не может оставить равнодушным! Когда звезда, обещавшая хранить личную жизнь в тайне, вдруг засыпает нас фотографиями "настоящей любви", а потом "по-тихому" выходит замуж, это уже не просто роман, а целый публичный спектакль! Прошлым летом Ксения Бородина "рассекретила" новый роман...