Целиакия — это аутоиммунное заболевание, при котором организм не переносит глютен. Даже одного размолотого зерна пшеницы достаточно, чтобы вызвать воспаление кишечника и серьёзные проблемы с пищеварением. Другими словами, в организме запускается реакция, при которой иммунная система атакует собственные ткани. До появления в моей жизни Даши, я даже не знал, что такое бывает. Слова «без глютена» относил к модным предпочтениям . Но целиакия – болезнь. Она не появилась вчера и не связана с пальмовым маслом, изменением климата или появлением телефонов...

Колючий кустарник элеутерококк имеет сильно ветвящиеся корневища и ствол, достигающий 4 м в высоту. На нем расположены сложные листья с длинными черешками. Растение имеет пахучие цветки в соцветии зонтике, которые на одном кусте представлены сразу тремя видами – мужскими, женскими и обоеполыми. Его ещё называют Сибирский женьшень или элеутерококк (Eleutherococcus) содержит почти все вещества, которыми богат настоящий женьшень, поэтому так и называется. Растение способно повышать выносливость, увеличивать работоспособность, тонус организма...