Содержание При заполнении силоса зерновая масса практически никогда не остаётся полностью однородной. Уже в процессе загрузки возникает сегрегация: частицы разного размера, массы и формы распределяются по объёму неравномерно. Это не просто особенность насыпи, а технологическая проблема, которая влияет на хранение, вентилирование и дальнейшую переработку. Сегрегация зерна при заполнении силоса наиболее заметна при центральной подаче с большой высоты. В центре насыпи накапливаются пыль, щуплое зерно и лёгкие примеси...

Мэри представляет подборку #читать_не_вредно о сегрегации* [*сегоегация – принудительное разделение людей на группы (например, по расовому, этническому или половому признаку)]. Эта книга началась с фильма. И заядлому книжнику, каким и является Мэри, захотелось прочитать и сравнить. К тому же, как кулинару-любителю было интересно найти рецепт курочки Минни Джексон. Рецепт, увы, найден не был (и вы не ищите), но зато было обнаружено много более вкусных нюансов, не отображенных в фильме. И самый странный – это разделение по цвету кожи...