​Сантитарные правила и нормы носят обязательный храктер. С такой формулировкой, как СанПиН, мы так или иначе сталкиваемся и знаем, что это — определенные нормы, связанные с благополучием населения. Так что же такое СанПиНы? Как расшифровывается СанПиН? СанПиН — санитарные правила и нормы. Эти стандарты приняты на государственном уровне, и они имеют не рекомендательный, а обязательный характер. СанПиНы обеспечивают санитарно-эпидемиологическое благополучие людей, и направлены они на сохранение и укрепление здоровья человека и улучшение качества жизни...

С 1 января 2021 года вышел новый СанПиН для предприятий общественного питания, которые в корне отличается от 1079, который был ранее. Предлагаю с ним ознакомится. Полную версию можно посмотреть по ссылке 1...