06:44
1,0×
00:00/06:44
718,8 тыс смотрели · 4 года назад
3205 читали · 1 год назад
Из Чижика принёс домой Пиччи сдобные классические. Расскажу подробнее что же это такое
Когда в Чижике взял упаковку эту и прочитал по своей рассеянности название, то получилось у меня примерно так – Пиччи классические, съедобные. Может это получилось от придирчивой внимательности, когда смотришь на этикетку и ищешь всякий скрытый смысл в надписях упаковочных. Интересно, сможет ли читатель увидеть такое? А на самом деле на небольшой этикетке средней красочности было написано – печенье сдобное Пиччи классические. В таком марочном обрамлении. Всё это я уже рассматривал дома. Разложившись на столе и открыв пакет, в котором было 400 грамм печенюшек интересной формы...
Стратегии формирования насыщенного цвета корки у пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий.
Внешний вид хлеба — неотъемлемая часть его качества и рыночной ценности. Среди ключевых визуальных характеристик особое значение имеет цвет корки. Насыщенный, яркий колер, особенно с лёгким красноватым оттенком, воспринимается потребителем как признак свежести, правильной технологии и высокого качества. Достижение такого результата требует системного подхода и применения проверенных технологических решений. Цвет корки может варьироваться от бледно-соломенного до тёмно-золотистого с красноватым тоном...